品果源餐饮
扫描关注小兔子微信公众账号

扫一扫微信二维码

奶茶原料百科:芦荟篇

小兔子奶茶2018-02-07经验之谈
在小兔子奶茶果茶产品中,芦荟系列一直处于热销产品一类,如芦荟小麦草、柠檬芦荟C等,关于芦荟,大家知道多少呢,是否还停留在单纯的“美容”这一层面呢?
芦荟(学名:Aloe vera)芦荟属,为百合科多年生常绿草本植物,是集食用、药用、美容、观赏于一身植物的新星。
芦荟营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物,各种酶和矿物质,具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用,能解除便秘、预防结肠炎,改善血液循环,祛痘养颜,增进全身健康。健康人的体液是碱性的,常服芦荟制品能使体液维持碱性,保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收,达到更好的减重和排毒目的。
 

 

芦荟的保健价值:
  芦荟蕴含75种元素,与人体细胞所需物质几乎完全吻合,有着明显的保健价值,被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。
抗衰老
芦荟中的粘液(mucin,就是蛋白质),是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖类为核心成分,粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。 粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处,让组织富有弹性,如果液素不足,肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞,如果粘液素不足,细胞就会逐渐衰弱,失去防御病菌、病毒的能力。另外,粘液素还有壮身、强精作用。



 

促进愈合
对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效,对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用。
强心活血
芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用,使血液循环畅通,减少胆固醇值,减轻心脏负担,使血压保持正常,清除血液中的“毒素”。
免疫和再生
芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染,促进伤口愈合复原的作用,有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能,凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。




 
  那么问题来了,如此好处多多的芦荟有没有什么注意事项呢?
  有。以下即为笔者整理出的食用芦荟时的几点注意:
  1. 体质虚弱者和少年儿童不要过量食用,否则可能出现过敏反应,出现皮肤红肿、皮肤粗糙等现象,甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
 2. 孕、经期妇女严禁服用,因为芦荟能使女性内脏器充血,促进子宫运动,孕、经期妇女服用容易引起腹痛、导致流血或严重出血。
  3. 患有痔疮出血、鼻出血的患者,也不要服用芦荟,否则,会引起病情恶化。
  4. 即使可以作为蔬菜食用的芦荟也要有量的限制,不要集中大量食用。而且必须去皮,因为叶片内皮含有可以导致腹泻的大黄素。
  综上所述,芦荟是一种有着很多需要注意的细节的植物,因为本身芦荟是性凉的,我们在吃的时候还是要根据自己的体质来吃,只有适量地食用芦荟,才可以更好地促进我们的身体健康。
文章关键词